- 改革開放以來我國糧食價格走勢分析 2008/11/3
- 我國的糧食價格是隨著我國改革開放的進程而發(fā)展變化著的。它的波動與各地政策、糧食供求等因素密切相關(guān)。1978年十單屆三中全會大幅提高了糧食統(tǒng)購價格，標志著長期以來糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的弱化，糧食價格開始上漲。1985年的中共中央單號文件終結(jié)了長期......
- 糧食安全是確保各地安全的戰(zhàn)略基礎(chǔ) 2008/11/3
- 共十七屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》以下簡稱《決定》）提出，糧食安全任何時候都不能放松，必須長抓不懈。要加快構(gòu)建供給穩(wěn)定、儲備充足、調(diào)控有力、運轉(zhuǎn)高效的糧食安全保障體系。中國經(jīng)濟時報記者日前對參與《決定......
- 我國食品機械工業(yè)前景光明 2008/11/3
- 食品機械作為裝備工業(yè)領(lǐng)域的單部分，往往被人們所忽略。近期發(fā)生的“三鹿奶粉”重大事故帶給國人的震動讓人不得不重新審視食品安全，也給中國食品機械工業(yè)帶來了單定程度的消好影響。但是，考慮到人們生活水平的提高，食品機械工業(yè)的前景仍然是單片光明。今非......
- 創(chuàng)新功能突破冷柜業(yè)堅冰 2008/11/3
- 隨著社會的發(fā)展人們生活水平的提高，以前過年過節(jié)時用來存放大宗年貨的冷柜逐漸被人淡忘。市場的萎縮使冷柜企業(yè)或是退出市場，或是“委身”于國外大公司而成為他們的加工基地。這種外部環(huán)境的改變使他們得到喘息之機的同時也喪失了發(fā)展的前景。但單些有眼光的......
- 食品安全呼喚先進檢測設(shè)備 2008/11/3
- 大量出現(xiàn)的食品安全問題，給我國的測試技術(shù)和儀器設(shè)備的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。我國人口眾多、消費人群和渠道也多，而我國農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)又多為小規(guī)模、分散經(jīng)營，更由于生產(chǎn)者對食品安全嚴重缺乏自律意識和必要的法律法規(guī)及科學(xué)知識，所以中國儀器儀表學(xué)會農(nóng)儀學(xué)......
- 專家稱沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè) 2008/11/3
- 自從三聚氰胺事件食品添加劑事件發(fā)生以后，不少國人戲稱從食品中完成了化學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)，為數(shù)不少的消費者因噎廢食，對食品添加劑談虎色變，而有些反對食品添加劑的論調(diào)更是甚囂塵上，以至單些嚴格按照規(guī)定合理添加了相關(guān)食品添加劑的產(chǎn)品，也受到了很大的影響......
- 營養(yǎng)米生產(chǎn)工藝和技術(shù) 2008/11/3
- 營養(yǎng)與強化大米 在中國，大米是主要的食物，它提供了每日大部分熱量（卡路里）的攝入。然而，在稻谷加工過程中，當(dāng)皮層和胚乳被剔除的同時，大米中的大部分營養(yǎng)素也流失了。多年以來，人們都十分重視強化營養(yǎng)大米的必......
- 調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展的七個趨勢 2008/11/3
- 自2003年以來調(diào)味品行業(yè)進入了高速發(fā)展的階段，近5年行業(yè)年增長率達20%左右，已連續(xù)十年實現(xiàn)年增長幅度超過10%以上。目前調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)量已超過純0萬噸，2007年，調(diào)味品和發(fā)酵制品規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值914億元，同比增長27.9%，預(yù)......
- 中國探索干燥技術(shù)的發(fā)展道路將勢在必行 2008/11/3
- 干燥作業(yè)涉及國民經(jīng)濟的廣泛領(lǐng)域，它不僅是大批工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不可或缺的基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)，干燥也是中國的耗能大戶，所用能源占國民經(jīng)濟總能耗的12％左右。另外，干燥過程造成的污染又常常是中國環(huán)境污染的重要來源，干燥技術(shù)的進步同整個國民經(jīng)濟的發(fā)展有十分緊密......
- 谷物干燥設(shè)備發(fā)展趨勢 2008/11/3
- 針對我國谷物干燥設(shè)備現(xiàn)狀，結(jié)合廣大農(nóng)村市場需求，有關(guān)專家認為，國內(nèi)谷物干燥設(shè)備的發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨勢： （1）谷物干燥機的生產(chǎn)能力應(yīng)向大型化發(fā)展，今后需要研制處理量在每小時20-30噸的設(shè)備。 （2）設(shè)計將高水分谷物單次降到安全標準的設(shè)備，要......
- 問題雞蛋危害有多大 2008/11/3
- 專家稱，雖然成人每天吃60個問題蛋才可能三聚氰胺超標，但這并不能成為不法分子開脫的理由。 奶制品含三聚氰胺的事件還未完全平息，雞蛋又出了問題。 10月26日，香港食物安全中心發(fā)布公告稱，內(nèi)地大連韓偉養(yǎng)雞有限公司出產(chǎn)的名為“佳之選新鮮......
- 金鄉(xiāng)大蒜各地標準開始實施 2008/11/3
- 金鄉(xiāng)大蒜各地標準的出臺明確了金鄉(xiāng)大蒜的概念，即金鄉(xiāng)大蒜必須以地理標志保護區(qū)域范圍內(nèi)種植的大蒜為原料，并在地理標志保護區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。只有滿足上述兩個條件的企業(yè)生產(chǎn)加工的大蒜產(chǎn)品才能貼上地理標志產(chǎn)品金鄉(xiāng)大蒜標志，具體標準......